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【最新版】ミシュランガイド選定の2024年ビブグルマンリスト📝  
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2024.02.20
Kittoスポット韓国在住スタッフ

ミシュランガイドがソウルの57個の飲食店を選定した2024年ビブグルマン(빕그루망・Bib Gourmand)リストを公開しました📝

 

ビブグルマンとは?

各都市ごとにリーズナブルな価格で素晴らしい料理を提供するレストランのこと
ソウル基準45,000ウォン、日本5千円以下

 

今回リストに新たに追加されたのは、ケウォルゴムタン(계월곰탕)、タンタック(담택)、ムッドール(맷돌)、サルカメ(사루카메)、アンアム(안암)、ホラパ(호라파)など計6店です。

 


 

チェックすべき✨New List ✨ 

01 ケウォルコムタン・계월곰탕

📷 @kyewol_seoul (IG) 

あっさりとした味わいの鶏コムタンに出会えるお店。ランチ限定のチキン和え物とチキンスープも絶品!

 

02 Damtaek・담택

 

📷 @damtaek (IG) 

誰でも楽しめる塩ラーメンの名店。クセになるラーメンメニューが揃っています。

 

03 mattdól・맷돌

 

📷 @mattdoly (IG) 

シェフがメキシコで伝授してきたトルティーヤレシピに、韓国の旬の食材を取り入れたフュージョンメキシカンレストラン。

 

04 sarukame

  

📷 @sarukame_ramen (IG) 

本間裕人シェフが2代目に渡って営むラーメン店。伝統の味と創作の味を加えた限定メニューで独自のラーメンブランドを作っていくお店。

  

05 アンアム

 

📷 @anam_inanguk (IG) 

北村で温かくてボリューム満点のクッパを味わいたいなら、ぜひ行ってみてほしいお店。訪ねる度行列なので、早めに行くのをおすすめします。

 

06 HORAPA

 

📷 @horapa_seoul (IG) 

シェフのタイ旅行からインスピレーションを得てはじめたタイレストラン。エキゾチックなタイ料理を韓国風に変えたフュージョンメニューが楽しめるお店。

 

Kitto編集部 リロー&よん

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